Il vapore che sale da un piatto di ravioli. La crosta di una pagnotta che si è spaccata in forno esattamente dove doveva. Il filo di miele che cade sul pecorino e non è ancora arrivato in fondo. Una buona foto di cibo non si guarda: si sente. E qui sta tutto il...
Una mattina, a una fermata dell’autobus di Vancouver, comparve una teca trasparente piena di banconote. Tre milioni di dollari, annunciava la scritta, protetti soltanto da un vetro di sicurezza 3M. Il messaggio implicito era irresistibile: se lo rompi, sono...
Una libreria di provincia, un martedì sera. Trenta sedie pieghevoli, un autore locale, vino in bicchieri di plastica. Alla fine della presentazione la libraia batte in cassa, in due ore, più di quanto batte in una settimana normale. Ma il dato interessante non è...
Aprite la cassetta della posta. C’è stata un’epoca in cui traboccava: volantini del supermercato, cataloghi, offerte di carte di credito, buste con scritto “URGENTE” in rosso. Oggi ci trovate una bolletta, forse una raccomandata, e molto spazio...
«I miei clienti arrivano tutti col passaparola.» Chi si occupa di marketing questa frase l’ha sentita centinaia di volte, e sempre con lo stesso tono: orgoglio. Giustamente, perché il passaparola è la medaglia d’oro del mercato — significa che il lavoro...
