Trieste e il caffè: il porto che profuma di tostatura
A Trieste il caffè non è un rito da bancone: è una filiera, un laboratorio e una lingua. Dalla franchigia asburgica del…
Città e marchi.
Fabriano e la carta: sette secoli di filigrana
Nel Duecento i cartai di Fabriano decisero che il proprio segno di riconoscimento non doveva stare sull'etichetta, ma nella pasta del foglio.…
Valenza e gli orafi: la capitale silenziosa del gioiello
A Valenza non c'è oro nel sottosuolo, non c'è un porto, non c'è mai stata una corte. C'era un uomo disposto a…
Sassuolo e la ceramica: piastrelle che pavimentano il mondo
Un prodotto riuscito, in ceramica, è un prodotto che nessuno nota. Su questa condanna il distretto di Sassuolo ha costruito una delle…
Vigevano e le calzature: la città che calzò l’Italia
Per un secolo l'Italia ha camminato su scarpe fatte in una città della Lomellina. Poi la produzione ha traslocato, e Vigevano ha…
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